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Desarrollo del
Proceso
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Introducción.
Presentación del Profesor y del alumno,
el programa del curso, comentar el
papel, así como la dinámica del curso y factores a considerar en la evaluación.
FASE DE APERTURA
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El Profesor
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Preguntas
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¿Qué es un disolvente?
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¿Qué es un soluto?
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¿Cómo se define una disolución?
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¿Cuál es la definición de
material?
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Escribe la definición de mezcla
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Escribe la definición de compuesto químico
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Equipo
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4
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5
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1
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6
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3
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2
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Respuesta
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Sustancia o liquido capaz de disolver un cuerpo u otra sustancia. J
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El soluto es la sustancia que se encuentra en menor proporción que el
disolvente.
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Es una mezcla homogénea nivel molecular o iónico de dos o más
sustancias puras que no reaccionan así cuyos componentes se encuentran en
proporciones variables.
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Un material es un elemento que puede transformarse y agruparse en un
conjunto estos pueden ser tangibles J
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Es un material formado por dos o más componentes unidos, pero no
combinados químicamente :v xD <3
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Es una sustancia formada por la combinación de dos o más elementos de
la tabla periódica.
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FASE DE DESARROLLO El Profesor hace su presentación Capacidad disolvente
del agua:
Actividad 1
Capacidad de
disolución del agua y otros disolventes.
Problema a resolver: ¿Qué líquido disuelve más
sólidos, agua, alcohol ó aceite comestuble?
Formulación de hipótesis y las
variables a controlar: El agua disolverá mas
sustancias solidas.
Las variables a controlar son
el peso del sólido y volumen del liquido.
Material: vaso de precipitados 50 ml, Probeta
graduada 10 ml, agitador de vidrio, balanza, cucharilla de plástico.
Sustancias: agua, alcohol etanol, Aceite vegetal,
sacarosa, arena de mar, cloruro de sodio, suelo.
Procedimiento:
- Pesar un cuarto
de gramo de la sustancia sólida y
colocarla en el vaso de precipitados,
- Medir un
mililitro de la sustancia liquida y adicionar al solido colocado en el vaso
de precipitados,
Agitar utilizando el agitador de
vidrio, hasta disolución del sólido.
Medir el tiempo de disolución
- Anotar en el
cuadro los cambios observados:
Observaciones:
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SUSTANCIAS
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Sacarosa
FORMULA:
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Arena
FORMULA:conjunto de partículas de rocas
disgregadas
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Cloruro de Sodio
FORMULA
NaCl
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Suelo
FORMULA:
Cloruros y
nitratos.
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Agua
Formula:H2O
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2:27 m
SÍ SE DISOLVIO
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No se disuelve
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22s
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1.07m
Sí se disuelve.
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Alcohol etanol
Formula:CH3CH2OH
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1:40 m
SÍ SE DISOLVIO
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No se disuelve
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28s
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1.30m
Sí se disuelve
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Aceite vegetal
Formula:
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NO SE PUDO, NO HABÍA.
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No se disuelve
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No se disuelve
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___
No se disuelve.
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Conclusiones:
¿Cuál sustancia disolvió mas solidos?___El agua_____________
¿Cuál sustancia no disolvió solidos?_________El aceite. ________
Se habla de una disolución acuosa (aq o ac)
siempre que el disolvente (o el disolvente mayoritario, en el
caso de una mezcla de
disolventes) es agua. El agua
como disolvente es muy polar y forma puentes de hidrógeno muy fuertes. Las disoluciones
acuosas tienen una gran importancia en la biología,
desde los laboratorios de ciencia
básica hasta la química de la
vida, pasando por la química
industrial. Por la basta cantidad y variedad de sustancias que son solubles
en agua, esta se denomina a veces disolvente
universal.
Los compuestos iónicos como el cloruro de sodio, son los más
solubles en agua, mientras que los compuestos covalentes suelen ser tan poco
solubles como los metales insolubles.
Un disolvente o solvente es
una sustancia en la que se diluye un soluto(un sólido, líquido o gas químicamente diferente), resultando en una solución; normalmente es el componente de una solución
presente en mayor cantidad.
Los disolventes
forman parte de múltiples aplicaciones: adhesivos, componentes en las
pinturas, productos farmacéuticos, para la elaboración de materiales
sintéticos, etc.
Las moléculas de
disolvente ejercen su acción al interaccionar con las de soluto y rodearlas.
Se conoce como solvatación. Solutos polares
serán disueltos por disolventes polares al establecerse interacciones
electrostáticas entre los dipolos. Los disolventes
apolares disuelven las sustancias apolares por interacciones entre dipolos
inducidos.
El agua es
habitualmente denominada el disolvente universal por la gran
cantidad de sustancias sobre las que puede actuar como disolvente
En ciencia de materiales reciben el nombre de materiales compuestos aquellos
materiales que se forman por la unión de dos materiales para conseguir la
combinación de propiedades que no es posible obtener en los materiales originales.
Estos compuestos pueden seleccionarse para lograr combinaciones poco usuales
de rigidez, resistencia, peso, rendimiento a alta temperatura, resistencia a
la corrosión, dureza o conductividad.1 Los materiales son compuestos cuando cumplen las siguientes
características:
· Están formados por dos o más componentes distinguibles físicamente y
separables mecánicamente.
· Presentan varias fases químicamente distintas, completamente insolubles
entre sí y separadas por una interfase.
· Sus propiedades mecánicas son superiores a la simple suma de las
propiedades de sus componentes (sinergia).
· No pertenecen a los materiales compuestos los materiales polifásicos,
como las aleaciones metálicas, en las que mediante un tratamiento térmico se
cambia la composición de las fases presentes.2
-
Los
alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones del
Profesor Orienta
el análisis de resultados para subrayar la excepcional capacidad disolvente
del agua (disuelve solutos iónicos y solutos con enlaces covalentes pero con
pequeño tamaño de molécula y grupos funcionales que promuevan la existencia
de dipolos (la sacarosa, por ejemplo) o la ionización como los ácidos
carboxílicos) y relacionarla con su facilidad para contaminarse (formar
mezclas). Precisa la definición de capacidad disolvente. (A5)
-
Solicita las definiciones de mezcla, disolución, disolvente y soluto
como actividad de búsqueda documental fuera del aula-laboratorio. (A6)
-
Cuestiona sobre la presencia de las mezclas en la vida diaria y
orienta la reflexión hacia establecer la importancia de las mezclas y que son
más comunes que los compuestos y los elementos en lo cotidiano y en la
naturaleza. (A6)
-
Clasifica las mezclas en homogéneas y heterogéneas. Remite al caso
particular de las disoluciones acuosas. (A7)
Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los
temas que se desarrollaran durante el curso.(Que, cuando, como y donde)
FASE DE CIERRE
Al final de las presentaciones, se lleva a cabo una discusión
extensa, en la clase, de lo que se aprendió
y aclaración de dudas por parte del Profesor.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del
Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e
indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un
Blog para Química 1; en la cual
almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se
comuniquen vía Gmail u otro programa
para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la
siguiente clase.
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Evaluación
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Informe
de la actividad en un documento electrónico.
Contenido:
Resumen de la Actividad.
Garritz, A. y Gasque, A.
Martínez, L. A. (2005). Química Universitaria. México: Pearson
Prentice Hall.
Hill, J. W.; Kolb, D. K., (1999).
Química para el nuevo
milenio. México: Prentice
Hall.
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Semana3
SESIÓN
9
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QUÍMICA I: Unidad 1.
Agua, sustancia indispensable para la vida
Recapitulación 3
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contenido
temático
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Presentación del Profesor, Alumnos, Programa del curso, Diagnóstico.
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Aprendizajes esperados del grupo
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Conceptuales
- Comprenderá las características del
programa, dinámica del curso y
evaluación del mismo.
Procedimentales
·
Elaboración
de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·
Presentación
en equipo
Actitudinales
· Cooperación, colaboración,
responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al
trabajo en un ambiente de confianza.
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Materiales generales
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Computo:
-
PC, Conexión a internet
De proyección:
-
Cañón Proyector
Programas:
-
Gmail, Google doc s
(Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.
Didáctico:
-
Presentación; examen
diagnóstico, programa del curso.
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Desarrollo del
Proceso
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FASE DE APERTURA
- El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase desarrolla el
siguiente:
- El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase desarrolla el
siguiente:
- Solicita a los alumnos elaboren una autoevaluación individual y
en equipo, de los temas aprendidos en las dos sesiones anteriores:
1- ¿Qué temas se abordaron?
2.-¿Qué aprendí?
3.-¿Qué dudas tengo?
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Equipo
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1
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2
|
3
|
4
|
5
|
6
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Respuesta
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La
naturalcorspular de la materia, los modelos en ciencias, capacidad
disolvente y condiciones para considerar un material en un compuesto
Que hay muchas sustancias que
no tienen esa capacidad de disolución , entre ellos el aceite y el alcohol
pero hay otras como el disolvente universal(agua) ninguna
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Propiedades especificas de
la materia la disolucion y
disolvente.
Cuales eran las propiedades
especificas u mediante un experimento en clase el solvente y la disolucion.
Ninguna.
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Los modelos en
cienciaçcapasidad disolvente
Disolucion
Aprendi que algunas
sustancias se disuelven mas que otras y algunas no se disuelven
¿Por qué la arena no se
disolvía ?
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Naturaleza
corpuscular de la materia los modelos en ciencia.
Importancia
del nagua y modelos repaso de los temas.
NINGUNA ALV
|
La naturaleza
corpuscular de la materia, propiedades generales y específicas, los tipos
de modelos de ciencia, el agua y su disolución.
¿Qué aprendi?
Que la materia
es todo aquel que tiene masa y ocupa volumen y que el agua es la única en
disolver cualquier sustancia, por eso se le conoce como disolvente
universal.
Por que la
arena no tiene las mismas propiedades que el disolvente universal que en
este caso es el agua
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Capacidad de
disolvente y disolución, naturaleza corpuscular de la materia
Los tipos de modelos
científicos que existen
Ninguna Alv
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FASE DE DESARROLLO
El Profesor concluye con un repaso de la importancia de la Química y su
relación con Ciencia. Tecnología y Sociedad.
- Revisa el trabajo a cada alumno y lo registra en la lista.
Actividad Extra
clase:
Los alumnos
llevaran la información a su casa e indagaran los temas
siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su
informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su
Blog.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del
Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e
indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un
Blog para Quimica 1; en la cual
almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se
comuniquen vía Gmail u otro programa
para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la
siguiente clase.
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Cristian. Saludos, Muy buen trabajo, queda registrado.
ResponderEliminarProf. Agustín