|
Desarrollo del
Proceso
|
Introducción.
Cuestiona
sobre la conveniencia y limitaciones de usar sólo las expresiones cotidianas
para la concentración y explica cómo calcular las concentraciones en
porcentaje de masa de soluto en masa de disolución y en porcentaje en volumen
de soluto en volumen de disolución. (A8)
Orienta la resolución de ejercicios de cálculos
de concentraciones a manera de ejemplo y después por los alumnos de forma
independiente. (A8)
FASE DE APERTURA
El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta las preguntas
siguientes:
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|
¿Qué importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria?
|
Tres ejemplos caseros y tipo de mezcla en:
cocina
|
¿Qué es una disolución?
|
Tres ejemplos caseros de
disoluciones en el
botiquín
|
¿Cómo se calcula el porcentaje en masa?
|
¿Cómo se calcula el porcentaje en volumen?
|
|
Equipo
|
1
|
5
|
4
|
6
|
3
|
2
|
|
Respuesta
|
Porque se interactúa con ellas todo el tiempo y a diario en
diferentes aspectos cotidianos de la vida diaria, ejemplo en la cocina.
|
1.- agua con azúcar (homogénea)
2.Agua con aceite (Heterogénea)
3.Ensalada de verduras(Heterogénea)
|
Es la mezcla que resulta de disolver un cuerpo o una sustancia en un
líquido.
|
*alcohol con penicilina
*aspirina con agua
*salde uvas con agua
|
Se debe usar la formula porcentaje de masa=(masa del soluto sobre masa
total)x100 para expresar el valor en forma de porcentaje
|
Es una expresión común para especificar la concentración de una
solución.
Vol. Porcentaje= (Vol. De soluto/ Vol. De solución) * 100
|
-
Los alumnos leen las peguntas, de acuerdo a la información que tienen,
cada equipo selecciona una pregunta y la contestan.
-
Un integrante de cada equipo
lee la respuesta a la pregunta
-
Se realiza una discusión en el grupo, mediada por el Profesor para
consensar las respuestas.
FASE DE DESARROLLO
Los alumnos desarrollan
las actividades de acuerdo a las indicaciones del Profesor
Los alumnos por equipo,
solicitaran al laboratorista sustancias y el material requerido.
Procedimiento:
A.- Pesar 20 gramos de agua y
vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de cloruro de sodio,
agregar al agua y agitar. Observar el
tipo de mezcla obtenido y escribirlo en el cuadro de observaciones.
Calcular el porcentaje en masa del cloruro de sodio.
B.- Pesar 30 gramos de agua y
vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de cloruro de sodio, agregar al agua y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido. Calcular el
porcentaje en masa del cloruro de sodio.
C.- Pesar 20 gramos de agua y
vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de sacarosa agregar al agua
y agitar. Observar el tipo de mezcla
obtenido. Calcular el porcentaje en
masa de la sacarosa.
D.- Medir 30 mililitros de agua y vaciar en el vaso de precipitados y
adicionar 5 mililitros se aceite comestible y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido Calcular el % Volumen del aceite.
E.- Medir 20 mililitros de agua y vaciar en el vaso de precipitados,
adicionar 5 mililitros de Alcohol al agua y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido. Calcular el % en volumen del alcohol.
F.- Medir 5 mililitros de aceite y vaciar en el vaso de precipitados,
agregar 4 mililitros de alcohol al aceite y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido. Calcular el % en volumen del alcohol.
Observaciones:
|
Paso
|
Tipo de mezcla
|
Porcentaje%
|
|
A
|
HOMOGÉNEA
|
20
|
|
B
|
Homogénea
|
16.6
|
|
C
|
Heterogénea
|
25
|
|
D
|
Heterogénea
|
14.2
|
|
E
|
Homogénea
|
20
|
|
F
|
Heterogénea
|
11.11
|
En equipo discutir las observaciones registradas y escribir las
Conclusiones:
Se obtuvieron la misma cantidad de mezclas, 3 homogéneas y 3
heterogéneas.
El porcentaje depende de la cantidad de soluto y disolvente mezclado
en este caso la grafica muestra diferentes valores.
Recurso web: Ejercicios sobre disoluciones
http://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/aprende/quimica1/disoluciones
Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los temas
que se desarrollan durante el curso.(Que, cuando, como y donde)
FASE DE CIERRE
Al final de las presentaciones,
se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de lo que se aprendió y aclaración de dudas por parte
del Profesor.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información
para procesarla en el Centro de Computo del Plantel, o su casa los que
tengan computadora e internet o cibercafé e indagaran los temas de la
siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un
Blog para Química 1; en la cual
almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se
comuniquen vía Gmail u otro programa
para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la
siguiente clase.
Evaluación
|
Contenido:
- Informe de la actividad en un documento electrónico
- Resumen de la Actividad.
- Publicación en el Blog individual.
|
|
|
Semana4
SESIÓN
11
|
QUIMICA1 : Unidad 1. Agua, sustancia indispensable para
la vida
La capacidad disolvente del agua
y las mezclas
|
|
contenido
temático
|
Técnicas
de separación y su fundamento
|
|
|
|
Aprendizajes esperados del grupo
|
Conceptuales
9. Aplica el fundamento teórico de diferentes técnicas de separación
de mezclas al purificar muestras de agua contaminada con sólidos solubles e
insolubles, desarrollando habilidades de búsqueda y procesamiento de
información en fuentes documentales confiables. (N2)
10.
Explica las diferencias entre mezcla y compuesto a nivel macroscópico, con
énfasis en las propiedades características, mediante la búsqueda de
información y el análisis de semejanzas y diferencias entre las definiciones.
(N2)
11. Representa
con dibujos las partículas o corpúsculos que constituyen un compuesto, un
elemento y una mezcla. (N2)
Procedimentales
·
Elaboración
de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·
Presentación
en equipo
Actitudinales
· Cooperación, colaboración,
responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al
trabajo en un ambiente de confianza.
|
|
Materiales generales
|
Computo:
-
PC, Conexión a internet
De proyección:
-
Cañón Proyector
Programas:
-
Gmail, Google doc s
(Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.
Didáctico:
-
Presentación; examen
diagnóstico, programa del curso.
-
De laboratorio:
-
Material:
-
Vaso de precipitados 100 ml,
papel filtro, embudo de filtración, parrilla eléctrica, capsula de porcelana,
agitador de vidrio.
-
Sustancias.
-
Agua,
cloruro de sodio, mármol.
|
|
Desarrollo del
Proceso
|
Introducción.
Presentación del Profesor y del alumno,
el programa del curso, comentar el
papel, así como la dinámica del curso y factores a considerar en la evaluación.
FASE DE APERTURA
-
El Profesor hace su presentación del tema:
|
Preguntas
|
¿Cuál es la mezcla
liquida que más existe en el planeta Tierra?
|
¿Qué tipo de mezcla se
considera, el estado liquido de la Tierra?
|
¿Cuáles son los métodos
de separación de una mezcla homogénea?
|
¿Cuáles son los métodos de separación
de una mezcla Heterogénea?
|
¿Qué métodos de
separación se requieren para separar el agua de mar?
|
¿Qué productos se separan
en cada método de separación del agua de mar?
|
|
Equipo
|
5
|
1
|
6
|
3
|
4
|
2
|
|
Respuesta
|
Agua (H2O)
Entre ellas: Agua de mar,
de ríos, de lagunas, agua natural, etc.
|
Heterogénea. ;-;
|
Destilación
,cristalización, evaporación, licuefacción.
|
Centrifugación,
decantación, diferencia de solubilidad, filtración, imantación y
sublimación
|
Filtración, evaporación,
destilación.
Porque tenemos que
separar sólido de líquido.
Evaporación, destilación
y cristalización son para separar la sal del agua.
|
NaCl,sales minerales,
hidrogeno y oxígeno
|
FASE DE DESARROLLO
Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las
indicaciones del Profesor
Procedimiento:
a) Medir 25 ml de agua al
vaso de precipitados y adicionar medio gramo de cloruro de sodio, agitar
hasta disolución del cloruro de sodio.
b) adicionar a la mezcla
anterior un gramo de mármol y agitar.
c) anotar el tipo de mezcla
obtenida en cada caso
d) Filtrar la mezcla y
evaporar en la capsula el liquido filtrado.
Observaciones:
|
paso
|
Tipo de mezcla
1
|
Modelo escrito
2
|
Modelo esquemático
3
|
Modelo simbólico
4
|
Modelo video
5
|
Modelo físico
6
|
Simulador
6
|
|
A
|
Homogénea
|
Medimos 25 ml de agua al
vaso de precipitados y le echamos medio gamo de NaCl y lo disolvimos en el
agua.
|
|
H2O + NaCl
H2ONaCl
H2ONaCl+ SiO2
H2ONaClSiO2
|
|
|
|
|
B
|
Heterogénea
|
Le echamos 1 gramo de
mármol y lo agitamos.
|
|
|
|
|
|
|
C
|
Heterogénea
|
Heterogénea.
|
|
|
|
|
|
|
D
|
Homogénea
|
Filtramos la mezcla de
agua salada y mármol con el embudo y el papel filtro. Después evaporamos la
mezcla de agua salada.
|
|
|
|
|
|
Conclusiones:
-
¿Que tipos de mezclas se
formaron?
-
¿Cuáles métodos de separación
se utilizaron?
-
¿Cuáles productos se
obtuvieron en cada paso?
-
Retoma el hecho de la abundancia de las mezclas y plantea la
necesidad de la separación de los componentes de una mezcla para el estudio
de sus constituyentes en cuanto a sus propiedades y composición. (A9)
-
Solicita un cuadro resumen de las técnicas de separación y la
propiedad física en que se basan. (A9)
-
Propone una lectura sobre purificación del agua, por ejemplo, en una
cápsula espacial y la construcción de un diagrama de flujo con el proceso
descrito, en grupos cooperativos. (A9)
-
Propone una actividad experimental en la que se apliquen técnicas de
separación como: filtración, evaporación y destilación, para obtener “agua
limpia” de una mezcla heterogénea de agua sucia. Una muestra problema puede
ser: agua usada en el trapeado de pisos, con algunos contaminantes
adicionales como arena, suelo, aceite vegetal y sólidos suspendidos, en la
cual sea posible utilizar diferentes métodos de separación para obtener agua
tratada, pero no potable. (A9)
-
Plantea
preguntas generadoras para orientar sobre la importancia de diferenciar las
mezclas de los compuestos y los elementos. (A10)
Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los
temas que se desarrollaran durante el curso.(Que, cuando, como y donde)
FASE DE CIERRE
Al final de las
presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de
lo que se aprendió y aclaración de
dudas por parte del Profesor.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del
Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e
indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un
Blog para Física 1; en la cual
almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se
comuniquen vía Gmail u otro programa
para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la
siguiente clase.
Evaluación
|
Informe de la actividad en un documento electrónico.
Contenido:
Resumen de la Actividad.
Moore, J. Kotz, J. Joeste, M. (2000). El mundo de la química: conceptos y aplicaciones. México: Addison Wesley Longman.
Mosqueira, S. (2006). Introducción a la química y el ambiente. México: Publicaciones Cultural.
|
|
|
Semana4
SESIÓN
12
|
QUÍMICA I: Unidad 1.
Agua, sustancia indispensable para la vida
Recapitulación 4
|
|
contenido
temático
|
Expresión de concentración de disoluciones en
porcentaje en masa
(masa de soluto
en 100 gramos de disolución) y en porcentaje en volumen
(Volumen de
soluto en 100 mililitros de disolución).
Condiciones para que un material se considere mezcla.
Técnicas
de separación y su fundamento
|
|
|
|
Aprendizajes esperados del grupo
|
Conceptuales
- Comprenderá las características del
programa, dinámica del curso y
evaluación del mismo.
Procedimentales
·
Elaboración
de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·
Presentación
en equipo
Actitudinales
· Cooperación, colaboración,
responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al
trabajo en un ambiente de confianza.
|
|
Materiales generales
|
Computo:
-
PC, Conexión a internet
De proyección:
-
Cañón Proyector
Programas:
-
Gmail, Google doc s
(Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.
Didáctico:
-
Presentación; examen
diagnóstico, programa del curso.
|
|
Desarrollo del
Proceso
|
Introducción.
Presentación del Profesor y del alumno,
el programa del curso, comentar el
papel, así como la dinámica del curso y factores a considerar en la evaluación.
FASE DE APERTURA
- El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase desarrolla el
siguiente:
- Solicita a los alumnos elaboren una autoevaluación individual y
en equipo, de los temas aprendidos en las dos sesiones anteriores:
1- ¿Qué temas se abordaron?
2.- ¿Qué aprendí?
3.- ¿Qué dudas tengo?
|
Equipo
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
Respuesta
|
1.- Tipos de mezclas, y métodos de
separación.
2.- Cuales son los tipos de mezclas, y
los métodos para separarlas., y como obtener el porcentaje de las mezclas
hechas. []v
3. Ninguna.
|
1.- Mezcla homogénea y heterogénea,
disolución acuosa, técnicas de separación y su fundamento y cálculo de masa
y volumen.
2.- Aprendimos las diferencias entre
una mezcla heterogénea de una homogénea, los métodos para separarlas, que
es una disolución acuosa y a calcular el volumen en porcentaje.
3.- Ninguna.
|
1.-1. tipos de mezclas homogéneas y
heterogéneas, métodos de separación de las mismas y formula de porcentaje
en masa
2. sacar el porcentaje en masa y el
método de separación para las mezclas homogéneas (aquellas que no se
distinguen sus componentes) y heterogéneas (aquellas que sus componentes se
distinguen a simple vista)
3. ninguna
|
1. tipos de mezclas, métodos de
separación de las mismas y masa en porcentaje
2. sacar el porcentaje en masa y el
método de separación para distintas mezclas
3. ninguna J
|
1.-Mezclas homogéneas y
heterogéneas, -Disolución acuosa,
-Métodos de separación y su fundamento.
2.- Aprendimos a diferenciar lo que es
una mezcla homogénea de una heterogénea, llevamos a cabo problemas de
porcentaje, etc.
3.- Ninguna
|
1.-Mezclas homogéneas, heterogéneas y
difusión. Cálculos de volumen y masa y separación de mezclas.
2.-Que las mezclas homogéneas solo se
observa una fase y las heterogéneas mas de dos fases. Como separar cada
mezcla.
3.-Ninguna
|
FASE DE DESARROLLO
Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las
indicaciones del Profesor
-
Solicita
las definiciones de mezcla, compuesto y elemento. Propone la construcción de
un organizador gráfico con las diferencias presentes en el ámbito
macroscópico como son las proporciones en que se encuentran (fija o variable)
y la conservación o no de propiedades características. Posteriormente, se
llevarán estas diferencias a la composición con base en el modelo atómico de
Dalton. (A10)
-
Pregunta sobre las propiedades que conocen de las sustancias y
materiales. Expone las diferencias entre propiedades generales y propiedades
características con ejemplos, para reforzar la definición de compuesto y
elemento. (A10)
-
Solicita
la elaboración de representaciones gráficas (con círculos) de algunas
sustancias (compuestos o elementos) y de mezclas de éstos, de manera que se
apoye posteriormente la comprensión de la reacción química. (A11)
-
Propone
la resolución de cuestionamientos en los cuales apliquen los conceptos de
mezcla, compuesto y técnicas de separación de mezclas. (A11)
El Profesor concluye con un repaso de la importancia de la Química y su
relación con Ciencia. Tecnología y Sociedad.
Recurso WEB: técnicas de
separación de mezclas en, por ejemplo,
http://fisicayquimicaenflash.es/eso/3eso/materia/materia02.html
Purificación de agua para
astronautas en por ejemplo:
<http://www.hidritec.com/hidritec/el-agua-de-los-astronautas>
- Revisa el trabajo a cada alumno y lo registra en la lista.
Actividad Extra
clase:
Los alumnos
llevaran la información a su casa e indagaran los temas
siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su
informe, en un documento electrónico, para publicar los resultados en su
Blog.
FASE DE CIERRE
Al final de las
presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de
lo que se aprendió y aclaración de
dudas por parte del Profesor.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del
Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e
indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un
Blog para Química 1; en la cual almacenaran su información, se
les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro programa para comentar y analizar los
resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase.
|
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Evaluación
|
Informe
de la actividad en un documento electrónico.
Contenido:
Revisión
del diagrama de flujo hecho a partir de la lectura; rúbrica para informe de
trabajo experimental. Cuestionario o examen con problemas que involucren las
técnicas de separación de mezclas y las propiedades, en las cuales se basan,
además los conceptos de mezcla, disolución, compuesto y sus principales
diferencias.
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|
| imágenes
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Cristian Saludos, muy buen trabajo, queda registrado. Favor de escreibir txto las fotos. Gracias.
ResponderEliminarProf. Agustín